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單位名稱:河北省飯店烹飪餐飲行業協會

辦公地點:石家莊市廣安大街1號國大集團8樓

聯系電話:0311—86677135/86699773

電子郵箱:[email protected]

 

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關于組織參加中烹協2016年度全國餐飲行業“中國服務”系列評選活動通知
時間:2017-8-2 14:24:59 瀏覽:1321

各市餐飲(烹飪、飲食)行業協會及會員單位:

為深入貫徹國務院《關于加快發展生活性服務業促進消費結構升級的指導意見》,在全國餐飲行業大力推廣“中國服務”精神,樹立“中國服務”品牌榜樣,倡導餐飲企業踐行“中國服務”理念,營造全行業積極提升服務質量和水平的良好氛圍,健全餐飲服務質量管理體系、監督體系和標準體系,豐富服務文化內涵,加快培育具備現代餐飲業服務水平的高素質人才隊伍,中國烹飪協會決定開展2016年度全國餐飲行業“中國服務”系列評選活動。河北省飯烹協受中國烹飪協會委托,全權負責河北地區評選活動事宜,現將有關事項通知如下:

一、評選項目

(一)2016年度中國服務十佳品牌

(二)2016年度中國服務優秀品牌

(三)2016年度中國服務最具創意文化主題餐廳

(四)2016年度中國服務優秀創意文化主題餐廳

(五)2016年度中國服務宴會專家

(六)2016年度中國服務之星

二、報名條件、評選標準、評選方式

(一)報名條件

報名企業需成立5年以上,具有獨立法人資格,合法經營,無不良經營記錄。經營或從業范圍可涵蓋酒店、中餐、西餐及與餐飲行業相關的服務供應商。個人需從事餐飲服務行業5年以上。

(二)評選標準

1. 2016年度中國服務十佳品牌

旨在大力推廣“中國服務”精神,在提升服務水平和質量等方面具有典型示范作用的品牌企業。具體要求如下:

(1)申報企業需成立10年以上,堅持以提供優質服務為核心,打造具有企業品牌文化特色的服務理念為己任,創新發展服務管理模式取得成效的品牌企業;

(2)具有較強的品牌建設能力,具備中國服務品牌推廣價值,擁有完善的管理體系,在行業內具有較高知名度;

(3)獲得過國家級榮譽并引起行業及社會廣泛關注和好評,已獲得2015年度中國服務優秀品牌企業優先參評。

2. 2016年度中國服務優秀品牌

旨在努力推廣“中國服務”精神,在提升服務水平和質量等方面具有優秀示范作用的品牌企業,具體要求如下:

(1)申報企業需成立5年以上,堅持以提供優質服務為核心,打造具有企業品牌特色的服務理念為己任,積極創新發展服務管理模式為指導思想的品牌企業;

(2)具有一定的品牌建設能力,在服務理念上有所建樹,具備中國服務品牌推薦價值,在行業內具有一定的知名度;

(3)獲得過省級榮譽并引起行業及社會較為關注和好評的品牌企業。

3. 2016年度中國服務最具創意文化主題餐廳

以餐廳(單店)參加評選,旨在推廣在餐廳設計的文化主題及藝術品味上具有獨特風格及文化內涵餐廳,具體要求如下:

(1)申報的餐廳需成立5年以上,其設計風格及設計理念具有特色鮮明的文化主題內涵和藝術品味。

(2)創意文化餐廳在當地具有較高知名度,具備文化美食地標屬性,具有突出的服務特色與餐廳文化主題相融合的品質。

(3)獲得社會廣泛關注和好評或已獲得2015年度中國服務優秀文化主題餐廳的企業可優先考慮。

4. 2016年度中國服務優秀創意文化主題餐廳

以餐廳(單店)參加評選,旨在推廣在餐廳設計的文化主題及藝術品味上比較具有特色風格及文化內涵餐廳,具體要求如下:

(1)申報的餐廳需成立3年以上,其設計風格及設計理念比較具有特色鮮明的文化主題內涵和藝術品味。

(2)創意文化餐廳在當地具有一定知名度,具備可推薦的文化美食地標屬性,具有比較突出服務特色與餐廳文化主題相融合的品質。

(3)獲得社會較為關注和好評,具備推薦價值的文化主題餐廳。

5. 2016年度中國服務宴會專家

以個人參加評選,旨在推廣在餐飲服務崗位上兢兢業業、腳踏實地、具有工匠精神的從業人員,在宴會服務管理及教育崗位上具有組織管理水平和突出貢獻的人員,具體要求如下:

(1)參加工作10年以上,從事餐飲服務相關領域崗位的杰出代表,具備愛崗敬業的服務精神,宴會服務管理組織能力突出,具備宴會服務實戰經驗。

(2)曾獲得過省級以上“全國勞動模范”、“五一勞動獎章”、“全國技術能手”、“先進工作者”等國家級、省級表彰,曾經組織或參與過省級以上的比較重大的宴會服務活動,或多次設計、組織、實施過大型的宴會服務活動的服務管理者。

(3)申報中國服務宴會專家,申報表需所在單位及省級以上行業協會蓋章。

6. 2016年度中國服務之星

以個人參加評選,旨在推廣在餐飲服務崗位上努力進取、積極創新、愛崗敬業、繼承工匠精神的從業人員,在餐飲服務及教育崗位上具有服務創新意識和創新能力并取得突出成績的人員,具體要求如下:

(1)參加工作5年以上,從事餐飲服務相關領域崗位的優秀代表,具備愛崗敬業的服務精神,服務創新意識和服務創新能力,獲得企業和客戶的一致好評。

(2)曾獲得過省市級“全國勞動模范”、“五一勞動獎章”、“全國技術能手”、“先進工作者”等省市級表彰,獲得過特殊榮譽的服務工作者。

(3)申報中國服務之星,申報表需所在單位及市級以上行業協會蓋章。

(三)評選方式

1.初?。和ü萍?、自薦報名方式提交評選資料,經評審委員會的初審后,進入復選階段;

2.復?。翰扇∽移郎?、網絡投票、提交資料及時和完整性相結合模式,按專家評審60%、網絡投票30%、提交資料10%比例綜合考評;

3.進入復選的品牌、企業、個人,將在公眾平臺予以公示,如報送明顯不符合評選標準的品牌、企業、個人選或在推薦、報送材料中存在造假,撤銷參評資格。

三、相關事宜

1.本次評選本著公開、公正、公平的基本原則,為了使評選活動更具廣泛代表性,評審委員會將選取具有公信力的行業、企業及大眾評委組建專家評審團,歡迎各相關單位積極推薦或自薦;

 2.報名資料應于08月05日前反饋至河北省飯店烹飪餐飲行業協會,河北省所有獎項均由省協會統一報至中國烹飪協會服務委員會;

 3.評選結果于全國餐飲行業“第二屆‘中國服務’大會”上予以表彰并頒獎,并在餐飲行業內及眾多媒體大力宣傳展示;

4.報名參選不收取任何費用。

四、聯系方式

1.聯系人:馮澤旺

2.聯系電話:0311-86677135   15631134556

3.聯系郵箱:[email protected]

 

 

 

附件:1.2016年度中國服務十佳(優秀)品牌報名表.doc

      2.2016年度中國服務宴會專家(之星)報名表.doc

      3.2016年度中國服務最具(優秀)創意文化主題餐廳報名表.doc

 
 
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