協會介紹
   關于開展高級客戶服務管理師的培訓通知
   祝福飯店餐飲業同仁新春佳節萬事如意!
   河北省飯店烹飪餐飲行業協會簡介
   會長寄語
   省協會組織機構
   協會章程
   河北省飯店烹飪餐飲行業協會企業家委員會工作辦法
   企業家委員會活動內容、委員條件及活動方式
   河北省飯店烹飪餐飲行業協會名廚專業委員會工作條例
 
 聯系我們

單位名稱:河北省飯店烹飪餐飲行業協會

辦公地點:石家莊市廣安大街1號國大集團8樓

聯系電話:0311—86677135/86699773

電子郵箱:[email protected]

 

認定評審
“河北省餐飲業認定師”認定管理辦法
時間:2012-7-12 11:32:47 瀏覽:3979

河北省餐飲業認定師”認定管理辦法

一、認定師資格評定條件

    (一)河北省餐飲業認定師認定工作范圍

經過培訓合格的認定師,將在河北省烹協統一組織安排下,參加“統一認定管理辦法”所包含的企業認定、產品認定和個人認定的各項認定工作。

    (二)河北省餐飲業認定師的資格條件

    1、熱愛餐飲行業,思想作風正派,辦事客觀公正,具有良好的職業道德;

    2、熱心從事河北省餐飲業認定工作,自覺遵守認定規則、認定紀律和認定程序要求;

    3、熟悉并具有餐飲企業經營管理能力,具備專業知識和專業技能;

    4、認定師從具有省級評委、國家級評委、國家職業技能競賽裁判員資格、河北境內中國烹飪大師、名師、河北特級烹飪大師、河北省烹飪大師、河北省烹飪名師、河北省名廚專業委員會成員、職業技師或其他相關高級職稱的人員及協會專職工作人員中產生;

    5、具有大專以上文化程度;

    6、有計算機操作的能力;

    7、身體健康,熟悉本地區行業情況,有出差時間;

    8、有一定表達能力和認定項目所需的文字編寫能力。

 

二、河北省餐飲認定師管理辦法

    (一)、按照河北省飯店烹飪餐飲行業協會《統一認定管理辦法》,認真執行標準,依照程序運作。

    (二)、 堅持公開、公平、客觀公正的原則,不以個人或集體關系影響認定結果。

    (三)、遵從職業道德,保持謙虛謹慎,認真負責的工作作風、協商辦事、作風民主

    (四)、遵守紀律,嚴于律己,堅持做到“四不準”:不準自行與認定申報單位事先溝通,或披露相關信息:不準參與接待單位特殊安排的娛樂、參觀活動:不準酗酒:不準接受貴重禮物,不收任何禮金。

    (五)、服從認定工作的組織安排,團結協作,不計較個人得失,確保工作任務的完成。

    (六)、有義務對認定項目進行監督,并及時反饋認定項目的發展與變化。

    (七)、每次認定活動開始時,要在認定雙方見面會上,由認定組長宣讀此《認定師認定規則》,接受認定申報單位的監督。

    (八)、認定活動結束后,由認定申報單位將認定組工作表現和遵守紀律,執行《認定師認定規則》的真實情況,如實填寫《認定工作反饋表》,密封后直接郵寄到河北省飯店烹飪餐飲行業協會辦公室。

 

三、認定組長工作條例

    為了促進河北省飯店烹飪餐飲行業協會認定工作的順利開展,打造河北省餐飲行業的知名品牌,規范認定行為,提高認定質量,特制定本條例:

(一)、在河北省飯店烹飪餐飲行業協會的授權下,接受派遣,負責具體認定活動;

(二)、認真貫徹執行河北省飯店烹飪餐飲行業協會(統一認定管理辦法》,參與認定活動落文認定程序:

(三)、謙虛隨和.有禮有節,以順利完成具體的認定活動為目的:

(四)、康潔自律、確保公平,負責監督本組成員不違背《認定師認定規則》的要求;

(五)、對認定對象負責、對授權單位負責、對認定結果負責,為認定組在認定活動現場的第一責任人:

(六)、督促、指導本組成員如期開展認定活動,并保質保量;

(七)、在授權范圍內,協調解決實地考察(現場)認定過程中的一切突發事件;

(八)、在堅決執行認定標準的同時,有義務提出意見和建議,協助完善認定程序和標準;

(九)、接受認定對象現場提出的合理性質詢,井將質詢內容和回答結果在第一時間書面反饋至派遣部門:

(十)、完成河北省飯店烹飪餐飲行業協會交代的其他工作。

 
 
 中國烹飪協會  中國飯店協會  大石代設計咨詢  大眾點評網  名廚網  保定金筷子  八斗伙計招聘網
 石家莊新東方烹飪學校  承德美食網
關于我們 | 會員服務 | 誠邀加盟 | 免責聲明 | 招聘信息 | 品牌認定 | 網站地圖 | k7线上娱乐城官方网址 | 廣告服務
Copyright©2010-2012 河北省飯店烹飪餐飲行業協會 ,AllRightsReserved
您是本網站第983775位訪客 當前在線20